arabské koření
Ochutnejte výtečnou africkou kuchyni!
Ochutnat pečínku z antilopy, opice či z krokodýla? Ano, i to se může návštěvníkovi Afriky poštěstit. Ale mnohem častěji se bude setkávat s pokrmy, jejichž komponenty pocházejí z docela jiného světadílu. Druhý největší kontinent Země si kolonizátoři začali rozdělovat už v 16. století. S nimi do zemí proudily i jejich stravovací návyky, nové plodiny a technologie. To vše – smíšeno s tuzemskými surovinami – dalo základ současné africké gastronomii.
